一、总体概况：

食品科学与工程一级学科硕士点、博士点分别于2006、2011年获批。目前涵盖食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂与植物蛋白质工程、水产品加工及贮藏工程及食品安全与营养（自设）5个二级学科。2020年食品科学与工程专业招收硕士61人、博士12人。授予硕士学位34人，博士学位3人。硕士、博士就业率分别为91.3%和100%。目前硕导60人，博导16人。其中，45岁以下的46人，具有境外经历的46人。本学科另聘任院外研究生导师3人、研究生第二导师94人。目前在校博士生56人，硕士生154人，研究生导师生师比：3.1:1。

二、研究生党建与思想政治教育工作

本学科以获批教育部“三全育人”综合改革试点高校和广东省首批“党建工作示范高校”培育创建单位为契机，以“时代楷模”、全国优秀共产党员卢永根同志为榜样，努力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，具体包括三个方面：

（一）以立德树人为根本，推进课程思政、实践育人。

（二）以组织力建设为重点，夯实基层支部战斗力。

（三）以先进典型为标杆，打造思政队伍模范作用。

三、研究生培养相关制度及执行情况

2020年启动新一轮培养方案修订，将学术道德规范类课程设为必修课，增加科教产教融合课程、交叉学科课程、全英文课程、未来食品课程。学院制定了《澳门电子城游戏网站大全研究生导师岗位聘任工作实施细则》、《澳门电子城游戏网站大全研究生招生指标分配管理办法》等规章制度，并出台《澳门电子城游戏网站大全师德师风建设规范》、《澳门电子城游戏网站大全落实政治安全与意识形态工作制度实施细则》，对教师招聘引进、职业行为、考核评价、奖惩体系提出具体要求。同时，学院严格执行学校《华南农业大学研究生国家奖学金评选办法》、《华南农业大学研究生学业奖学金评选暂行办法》、《华南农业大学优秀研究生评选办法》、《华南农业大学优秀研究生干部评选办法》，对学生科研创新能力起到良好激励效果。

四、研究生教育改革情况

本学科为提高学生质量和学位论文质量，学院出台扩大硕士研究生学位论文盲审范围的文件，在职研究生、非全日制硕士研究生的论文全部列入学院盲审范围。同时，学院积极加强研究生导师队伍建设，制定了《澳门电子城游戏网站大全研究生导师岗位聘任工作实施细则》，加强导师的聘任资格审核，以便更好地履行立德树人职责，保证研究生培养质量。国际交流方面，承担2项十三五重大专项国合项目及多项省级对外交流项目，2020年主办了1次纳米抗体国际会议，联合美、英、法国等同行，牵头成立了“纳米抗体研究与应用国际创新联盟”。与新加坡国立大学举办3+1+1本硕士连读项目。

五、教育质量评估与分析

本学科学位点培养目标明确、学位标准科学规范、培养方向稳定明确、师资队伍结构合理、科学研究对人才培养有良好支撑；研究生人才培养过程完善、体系完备、各种规章制度有利于保证人才培养的质量、人才培养成效显著。2020年学术研究生的学位论文通过率100%，3篇获校级优秀博士学位论文、9篇或校级优秀学术硕士学位论文。2020年硕士研究生以第一作或导师第一作发表高质量学术论文共75篇。

六、改进措施

1）需进一步整合资源，凝练研究方向；

2）进一步改进导师队伍体系的学缘结构、年龄结构及各方向的平衡；

3）建议学校进一步支持特色优势学科发展，各方面给予倾斜支持。

4）加强奖学金制度建设。