华南农业大学2021年攻读博士学位研究生招生专业目录招生专业目录 | |||
名称（编号） | 考试科目 | 拟招 人数 | 指导老师 |
微生物学（071005） |
| 1 |
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（01）（全日制）微生物基因组学与基因工程 | ①1111│初选审查 ②2222│专业综合笔试 ③3333│学术报告 |
| 林俊芳、郭丽琼、王弘、雷红涛、吴清平、方祥 |
（02）（全日制）微生物资源与利用 |
| 吴清平、郭丽琼、林俊芳、方祥 | |
食品科学（083201） |
| 4 |
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(01)(全日制）食品加工和保藏（包装）原理与技术 | ①1111│初选审查 ②2222│专业综合笔试 ③3333│学术报告 |
| 蒋爱民、曹庸、胡卓炎、李斌、沈玉栋、方祥、解新安、周爱梅 |
(02)(全日制）食品生物技术 |
| 曹庸、林俊芳、李斌、郭丽琼、沈玉栋、孙远明、方祥、周爱梅、徐振林 | |
(03)(全日制）食品化学 |
| 雷红涛、曹庸、林俊芳、李斌、郭丽琼、沈玉栋、孙远明、方祥、周爱梅、解新安、刘英菊、徐振林 | |
粮食、油脂及植物蛋白工程（083202） |
| 1 |
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(01)(全日制）粮食、油脂及植物蛋白工程 | ①1111│初选审查 ②2222│专业综合笔试 ③3333│学术报告 |
| 曹庸 |
农产品加工及贮藏工程（083203） |
| 2 |
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（01）（全日制）农产品加工与包装 | ①1111│初选审查 ②2222│专业综合笔试 ③3333│学术报告 |
| 胡卓炎、解新安、周爱梅 |
（02)(全日制）果蔬采后生理与贮运保鲜 |
| 朱世江 | |
（03）（全日制）食品生物与工程 |
| 李斌 | |
（04）（全日制）农产品资源与利用 |
| 胡卓炎、李斌、周爱梅、解新安 | |
★食品安全与营养（0832Z1) |
| 3 |
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（01）（全日制）食品安全 | ①1111│初选审查 ②2222│专业综合笔试 ③3333│学术报告 |
| 孙远明、王弘、沈玉栋、吴清平、徐振林 |
（02）（全日制）食品营养与品质 |
| 孙远明、沈玉栋、徐振林 | |
华南农业大学2021年攻读硕士学位研究生招生专业目录（全日制） | ||||
名称（编号） | 考试科目 | 拟招 人数 | 指导 教师 | 备注/复试内容 |
澳门电子城游戏网站大全(012) |
| 224 推免：34 |
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微生物学(071005)(学术型) | 13 推免：3 |
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(01)微生物基因组学与基因工程 | ①101|思想政治理论 ②201|英语一 ③338|生物化学④820|微生物学 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | |
(02)微生物资源与利用 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
食品科学与工程(083200)(学术型) |
| 57 推免：11 |
| |
(01)食品加工、保藏原理与技术 | ①101|思想政治理论 ②201|英语一 ③302|数学二④819|食品化学 或 820|微生物学 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | |
(02)食品生物技术 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(03)食品化学与配料 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(04)食品包装 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(05)粮食、油脂及植物蛋白工程 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(06)食品加工技术与设备 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(07)食品化学 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(08)应用微生物 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(09)水产品加工及贮藏工程 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(10)食品安全 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(11)食品营养与品质 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
生物与医药(086000)(专业型) |
| 77 推免：10 |
| |
(01)食品加工理论与应用 | ①101|思想政治理论 ②204|英语二 ③302|数学二 或 338|生物化学④820|微生物学 或 876|食品工艺学 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | |
(02)食品加工工艺与新技术 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(03)食品贮藏与物流 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(04)智能制造与食品加工设备 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(05)食品新产品与保健食品 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(06)天然产物提取与食品添加剂 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(07)生物医药工程 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(08)酶与蛋白质工程 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(09)微生物工程 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
食品加工与安全(095135)(专业型) |
| 77 推免：10 |
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(01)食品加工、保藏与包装 | ①101|思想政治理论 ②204|英语二 ③341|农业知识综合三④819|食品化学 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | |
(02)食品营养与安全 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(03)食品生物技术 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
(04)食品新原料与功能性食品 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | ||
华南农业大学2021年攻读硕士学位研究生招生专业目录（非全日制） | ||||
名称（编号） | 考试科目 | 拟招 人数 | 指导 教师 | 备注/复试内容 |
澳门电子城游戏网站大全(012) |
| 13 推免：0 |
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生物与医药(086000)(专业型) | 9 推免：0 |
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(21)不区分研究方向 | ①101|思想政治理论 ②204|英语二 ③302|数学二 或 338|生物化学④820|微生物学 或 876|食品工艺学 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | |
食品加工与安全(095135)(专业型) |
| 4 推免：0 |
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(21)不区分研究方向 | ①101|思想政治理论 ②204|英语二 ③341|农业知识综合三④819|食品化学 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | |
(22)不区分研究方向（单独考试专用） | ①111|单独考试思想政治理论 ②240|单独考试英语 ③341|农业知识综合三④819|食品化学 |
| 复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。 | |
